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Gastronômia do Oca Playa de Foz Hotel & Spa

Produto local e tradicional com culinária vanguardista

A brisa marítima da praia da Rapadoira despertará o seu apetite e a variedade gastronómica da nossa Oca Playa de Foz proporcionará ao seu paladar a possibilidade de desfrutar de A Mariña Lucense. A nossa oferta gastronómica aposta nos produtos locais, com denominação de origem própria da região e da ótima qualidade que oferece a costa e as pastagens que nos rodeiam.

A matéria-prima é a base dos pratos que o nosso chef Bruno Pena Arnau confecciona com esmero, sempre entusiasmado, inquieto e ambicioso, o que lhe tem permitido colher sucessos no panorama gastronómico nacional. Depois de passar por estabelecimentos emblemáticos e vanguardistas, Bruno Pena, natural da Foz, concebeu para si uma grande variedade de pratos, onde tradição e modernidade se fundem.

Colocamos ao seu dispor a nossa esplanada com vista para o Mar Cantábrico e as nossas salas de jantar e espaços gastronômicos, para que possa despertar os seus sentidos e descobrir os sabores que o nosso chefe de cozinha conduz.

 

GastroBar

Com espectaculares vistas sobre a praia da Rapadoira, oferece uma cozinha à base de produtos frescos e sazonais, com uma ementa pensada e elaborada, com raízes na gastronomia galega. Tudo isto sem esquecer a nossa carta de vinhos com denominações de origem galegas e alguns de Espanha.

Espaço Gastronômico Llas

Um espaço exclusivo, onde aliamos tradição e vanguarda, destacando os produtos da região que proporcionam um elevado grau de qualidade. Neste espaço realizam-se eventos especiais, como os nossos “Jantares Clandestinos”, imitando os de outrora na zona, e onde, atualmente, uma equipe de chefs de alta cozinha irá preparar um menu especial com emparelhamento, único em cada ocasião.

 

Oca Playa de Foz Hotel & Spa

Avenida del Cantábrico, 17 C.P: 27780, Foz (Lugo)

(+34) 982 650060

reservas.foz@ocahotels.es